eerlijk en heerlijk eten uit de mediterraanse keuken

Lunchkaart.

Panino, keuze uit  ciabatta, een vers gebakken broodje uit de pizzaoven (=aanrader) of xxl broodje uit de pizzaoven (+2.00)

  •  01 Roma, 4.95    

Tomatensalsa uit eigen keuken, buffelmozzarella, jong belegen kaas, paprika, zoete tomaatjes,              verse basilicum en balsamico-dressing.

  •  02 Bella Sardegna, 5.50   

Tomatensalsa uit eigen keuken, rauwe Sardijnse ham, zongedroogde tomaatjes, pecorino kaas,             verse basilicum en olijfolie van zeer zachte kwaliteit

  • 03 Coppa, 5.50     

Olijfolie van zeer zachte kwaliteit, sla, coppa, burrata en vijgenchutney

  •  04 Mortadella, 5.50     

Olijfolie van zeer zachte kwaliteit, mortadella, buffelmozzarella, zoete tomaatjes en                  huisgemaakte basilicum dressing

  •  05 Salami, 4.95     

Kruidenkaas, salami Napoli, paprika, komkommer, ui en zoete tomaatjes

  • 06 Tonno, 5.50

Olijfolie van zeer zachte kwaliteit, tonijn, ui, paprika, olijven, zongedroogde tomaatjes en kappertjes

  • 07 Caprese, 4.95

Tomatentapenade, buffelmozzarella, zoete tomaatjes, komkommer, verse basilicum en balsamico dressing

  • 08 Toscaanse kipsalade,  6.25

Heerlijke kipsalade uit eigen keuken met sla, zongedroogde tomaatjes, meloen, paprika, verse basilicum, lente uitjes en een dressing op basis van tomatentapenade

  • 09 Taco, 6.75

Warm broodje gevuld met kip-taco gehakt, rode ui, paprika, mozzarella, geserveerd met knoflooksaus

  • 10 Knoflookbrood caprese,  6.00

Knoflookbrood van pizzadeeg met mozzarella en tomaten, geserveerd met een zongedroogde

 tomaatjes-knoflookdip  


Warme gerechten

  • 21 Frittata di pasta8.95

Een typisch Napolitaans omelet gerecht, bereidt met ei, spaghetti, tomatensaus en mozzarella. Geserveerd met kleine broodjes uit de pizzaoven

  • 22 Polpettone, 9.95

Geweldig lekker gehaktbrood van het livarvarken en Sardijnse guanciale (speck), aardappel, tomaatjes, mozzarella, ui en een beetje pit. Geserveerd in een verse tomatensaus met knoflookbrood

  • 31 Minestrone, 4.50

Verse vegetarische minestronesoep, zoals Nonna carmela ze ook maakte......met ceci's (kikkererwten) en lekker veel groente. Geserveerd met kleine broodjes uit de pizzaoven


Insalata, geserveerd met kleine broodjes uit de pizzaoven

  • 61 Mama mafia salade, 6.25

Gigi’s favoriete salade; kikkererwten, puntpaprika’s, knoflook, verse basilicum, rode peper en huisgemaakte zoetzure dressing

  • 62 Insalata mista, 4.25

Gemengde frisse salade met zoete tomaatjes, komkommer, paprika, ui, zongedroogde tomaatjes, wortelrasp en mozzarella. 

  • 63 Insalata mista gemengd met pasta, 5.00
  • 64 Insalata con pollo, 5.50

Gemengde frisse salade met gemarineerde stukjes kipfilet uit de oven, meloen, mozzarella, gele en oranje paprika, zongedroogde tomaatjes 

  • 65 Insalata con pollo gemengd met pasta, 6.25


Dolci

  • Huisgemaakte tiramisu, 6.25

Onze tiramisu wordt gemaakt volgens familierecept. Wij gebruiken gepasteuriseerde eieren in dit gerecht.

 

  • Appeltaart a la Italiana, 3.50

Appeltaart, geserveerd met een mascarponecreme